焦耳定律演示器是用于展示焦耳定律（Q = I²Rt）的实验装置。它主要由电源、电阻丝、液体（如煤油）、温度计和导线等组成。其工作原理是，当电流通过电阻丝时，根据焦耳定律，电阻丝会产生热量。这些热量会传递给周围的液体，使液体温度升高。通过观察温度计示数的变化，可以直观地了解在电流（I）、电阻（R）和通电时间（t）不同的情况下，产生热量（Q）的变化情况。例如，改变电阻丝的阻值或电流大小，对比温度计的变化，就能清楚地演示出电流的平方、电阻和通电时间与热量产生之间的关系。